هر فنجان، یک شات طلایی از گرمای زندگی
در اورو شات، دانه‌های تخصصی را از بهترین مزارع جهان انتخاب می‌کنیم و با دقت در رُست‌خانه‌مان برشته می‌کنیم؛ تا هر جرعه، طعمی از دل‌گرمی داشته باشد.
رُست تازه
ارسال حداکثر ۴۸ ساعت پس از برشته‌کاری
تجارت منصفانه
خرید مستقیم از کشاورزان و تعاونی‌ها
ارسال سریع
تحویل در تهران ۲۴ ساعته، شهرستان ۳ روزه
راهنمای دم‌آوری
همراه هر بسته، کارت دستور تهیه اختصاصی
دانه‌های قهوه اورو شات
تک‌خاستگاه‌ها و ترکیب‌های خانه؛ هر بسته ۲۵۰ گرم، با تاریخ رُست روی برچسب.
هیچ محصول قهوه منتشرشده‌ای وجود ندارد.
درجه رُست خود را پیدا کنید
نوار را حرکت دهید تا ببینید هر درجه رُست چه طعمی به فنجان شما می‌بخشد و کدام روش دم‌آوری برایش مناسب‌تر است.
تعادل بین اسیدیته و بادی؛ طعم‌های کارامل و شکلات، محبوب‌ترین انتخاب برای مصرف روزانه.
انتخاب‌های کامل‌تر برای دم‌آوری
محصولات در چهار دسته‌ی چای، پودریجات، تجهیزات و لوازم جانبی، بر اساس دسته‌بندی ثبت‌شده در فروشگاه نمایش داده می‌شوند.
چای
هنوز محصولی در دسته‌ی چای ثبت نشده است.
پودریجات
هنوز محصولی در دسته‌ی پودریجات ثبت نشده است.
تجهیزات دم‌آوری
هنوز محصولی در دسته‌ی تجهیزات ثبت نشده است.
لوازم جانبی
هنوز محصولی در دسته‌ی لوازم جانبی ثبت نشده است.
فرآیند رُست در اورو شات
انتخاب دانه سبز
نمونه‌گیری و کاپینگ از لات‌های تازه هر فصل و انتخاب دانه‌های بالای ۸۴ امتیاز.
طراحی پروفایل
تنظیم دقیق دما و زمان برای هر خاستگاه تا ویژگی‌های ذاتی دانه شکوفا شود.
رُست در بچ‌های کوچک
برشته‌کاری در دستگاه درام ۱۵ کیلویی با کنترل لحظه‌ای برای یکنواختی کامل.
استراحت و بسته‌بندی
گاززدایی ۲۴ ساعته و بسته‌بندی در کیسه‌های دارای والو یک‌طرفه با تاریخ رُست.
هر ماه، قهوه تازه در خانه شما
باریستاهای ما هر ماه دو خاستگاه ویژه انتخاب می‌کنند و درست بعد از رُست برایتان می‌فرستند. قابل لغو در هر زمان.
- ✓ ۱۵٪ تخفیف نسبت به خرید تکی
- ✓ ارسال رایگان سراسر کشور
- ✓ دسترسی زودهنگام به لات‌های محدود
دانستنیجات قهوه
هنوز مقاله‌ای منتشر نشده است؛ به‌زودی اولین دانستنی‌های قهوه اینجا منتشر می‌شوند.
آنچه از اورو شات می‌گویند
«یرگاچف اورو شات با وی‌سیکستی واقعاً عطر یاس می‌دهد. تاریخ رُست همیشه سه‌روزه بوده. عالی!»
«ترکیب خانه برای اسپرسو بی‌نقص است؛ کرمای غنی و تلخی شکلاتی. کافه‌ام را با همین ترکیب اداره می‌کنم.»
«آسیاب دستی را از اینجا گرفتم و همراهش یک راهنمای دقیق تنظیم درجه آسیاب آمد. پشتیبانی فوق‌العاده.»
داستان ما از یک فنجان شروع شد
اورو شات در سال ۱۳۹۷ در یک کارگاه کوچک در تهران متولد شد؛ با یک رُستر ۱ کیلویی و یک باور ساده: قهوه خوب باید تازه، شفاف و قابل ردیابی باشد. امروز با تیمی از باریستاها و رُسترهای گواهی‌شده، هر هفته دانه‌های تازه را به بیش از ده هزار خانه و کافه در سراسر ایران می‌رسانیم. «اورو» به معنی طلا است؛ چون معتقدیم هر شات قهوه، لحظه‌ای طلایی در روز شماست.